Dưa bắp cải giảm ngay táo bón nhờ cung cấp cả chất xơ và lợi khuẩn

• 08-05-20

Táo bón không chỉ gây khó chịu mà còn gây nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe như gây nhiễm độc do độc tố từ phân ứ đọng, gây kich thích thần kinh, bực bội, khó chịu. Nhưng nguy hiểm nhất là gây nguy cơ trĩ, ung thư ruột, ung thư đại tràng. Nguyên nhân gây nên táo bón thường bắt đầu từ lối sống không khoa học như chế độ ăn ít chất xơ, nhiều đạm và chất béo, uống ít nước, ít vận động…Lôi sống này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sự cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, dẫn đến rối loạn với biểu hiện rõ rệt là táo bón.

Xem ngay

Kim chi - Sữa chua thảo dược châu Á

• 02-05-20

Kim chi là một món ăn điển hình trong ẩm thực của Hàn quốc và được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Kim chi được làm từ các loại rau củ lên men, chủ yếu từ cải thảo kết hợp với nhiều gia vị như tỏi, ớt, hành, gừng…Kim chi được coi là một trong những món ăn có lợi cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vi khuẩn có lợi Lactobacilli tương tự như trong sữa chua. Vì vậy kim chi còn được gọi là sữa chua thảo dược của châu Á.

Xem ngay

Top 4 nguồn bổ sung quan trọng tăng cường sức đề kháng

• 02-05-20

Với sự hoành hành khắp toàn cầu của đại dịch COVID-19 hiện nay, điều đặc biệt quan trọng cần làm là bổ sung và nâng cao chất lượng của chế độ ăn uống cũng như điều chỉnh lối sống sinh hoạt hàng ngày. Trong đó, một số nguồn bổ sung sau đây sẽ thúc đẩy và tăng cường sức khỏe của hệ miễn dịch – yếu tố cần thiết để đẩy lùi sự tấn công của virus corona.

Xem ngay

Hệ vi sinh vật ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe con người

• 14-09-19

Ít người nhận thức được rằng các vi khuẩn và gen của chúng đều trực tiếp hoặc gián tiếp tương tác và đôi khi thậm chí kiểm soát gen của chúng ta. Các gen vi sinh vật của chúng ta rất quan trọng đối với sự điều hòa quá trình trao đổi chất, khả năng hệ thống miễn dịch của chúng ta chống lại nhiễm trùng và sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh cung cấp năng lượng cho não và hệ thần kinh.

Xem ngay

Vai trò của hệ tạp khuẩn trong điều trị ung thư

• 14-09-19

Hệ tạp khuẩn ruột (gut flora, gut microbiota, gastrointestinal microbiota) được định nghĩa như một cộng đồng vi sinh vật sống trong hệ thống ống tiêu hóa của động vật. Ở người, hệ thống này được xem là nơi “tụ họp” lớn nhất của tập hợp các loại vi khuẩn, vi nấm cả có lợi lẫn gây hại cho cơ thể

Xem ngay

Dấu hiệu mất cân bằng hệ vi khuẩn tự nhiên trên cơ thể

• 14-09-19

Duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn là điều kiện tối ưu đảm bảo cho sức khỏe của bạn. Tuổi tác, di truyền, chế độ ăn uống…có thể gây ảnh hưởng thậm chí làm mất sự cân bằng giữa các vi khuẩn trong cơ thể. Rất dễ nhận biết nếu dấu hiệu mất cân bằng hệ vi khuẩn liên quan trực tiếp đến các bệnh đường tiêu hóa.

Xem ngay

Dưa bắp cải - Sữa chua từ thảo dược

• 14-09-19

Bắp cải muối chua là một món ăn quen thuộc, nhất là với người Việt đã từng sống ở Đông Âu. Trong những ngày tuyết rơi lạnh giá thì món dưa bắp cải chua được mang ra chế biến đủ kiểu để thành món chủ lực cho khỏi xót ruột khi khan hiếm rau tươi

Xem ngay

Tự làm nước tẩy rửa từ vỏ dứa - Bảo vệ hệ vi sinh vật của bạn

• 14-09-19

Trên cơ thể chúng ta có hơn 100 ngàn tỷ cá thể cùng chung sống, bao gồm cả nấm, vi khuẩn, virus… Các vi sinh vật này rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch của chúng ta chống lại nhiễm trùng

Xem ngay

10 cách dùng nước vỏ dứa lên men thay cho hóa chất

• 14-09-19

Nước vỏ dứa, mắt dứa lên men có tính aic khá mạnh nên tác dụng tẩy rửa, làm sạch dầu mỡ, vết bẩn rất tốt. Đặc biệt nước vỏ dứa lên men lại chứa nhiều vi khuẩn có lợi nên có tác dụng ức chế vi khuẩn có hại, cân bằng vi khuẩn có lợi cho không gian sống

Xem ngay

Ủ dứa lên men để làm nước gội đầu, xả tóc

• 14-09-19

Tương tự như da cơ thể, da dầu cũng có lớp màng acid bảo vệ nên pH tự nhiên  của da đầu là trong khoảng 4.5 - 5.5. Tuy nhiên nhiều loại dầu gội, thuốc nhuộm tóc lại có tính kiềm cao, khiến pH của da đầu tăng lên, đồng thời lớp vỏ tóc bị mở ra, không đóng lại được

Xem ngay

Vi khuẩn đường ruột hỗ trợ điều hòa huyết áp như thế nào

• 14-09-19

Sự hiểu biết của chúng ta về những vi khuẩn cộng sinh có ảnh hưởng đến sức khoẻ của cơ thể ngày càng sâu ở cấp độ phân tử. Các nhà nghiên cứu đã rất ngạc nhiên khi nhận thấy rằng vi khuẩn trong đường ruột của chúng ta gửi thông điệp đến thận và mạch máu giúp cân bằng các dấu hiệu sống quan trọng.

Xem ngay

Bổ sung lợi khuẩn không chỉ từ Thực phẩm chức năng

• 14-09-19

Cuộc sống hiện đại làm ảnh hưởng rất nhiều tới hệ vi khuẩn tự nhiên Microbiome của chúng ta. Những biểu hiện rõ rệt của sự mất cân bằng của hệ vi khuẩn có thể dễ dàng nhận thấy như: mệt mỏi, dễ cảm cúm ốm vặt, hay rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón, chán ăn

Xem ngay

Vi khuẩn sống trong lớp màng acid bảo vệ da như thế nào

• 14-09-19

Da không chỉ có 3 lớp (thượng bì, trung bì, hạ bì) mà còn có thêm một lớp ngoài cùng, lớp thứ 4 của da, được gọi là lớp màng acid do tính acid của nó. Lớp màng acid là một lớp rất mỏng gồm có dầu từ tuyến bã nhờn tiết ra trộn với mồ hôi, bao phủ toàn bộ bề mặt da. Đây chính là nơi tập trung sinh sống của hơn 3 ngàn tỷ vi khuẩn từ hàng ngàn loài khác nhau. Cùng với các vi sinh vật khác (nấm, virus…) chúng tạo nên một quần thể vi sinh vật tự nhiên (Skin Flora) đặc trưng của từng vùng da cũng như là đặc điểm riêng của từng cá nhân. 

Xem ngay

Thực phẩm lên men phòng ung thư, giảm cholesterol

• 14-09-19

Nhiều ý kiến cho rằng, các sản phẩm lên men chứa những vi khuẩn có ích (còn gọi là men vi sinh hay probiotic tự nhiên) mang nhiều lợi ích đối với sức khoẻ con người, trong đó giúp phòng ngừa loãng xương và ung thư đại tràng, giúp chống táo bón… là những bệnh mà người cao tuổi hay mắc

Xem ngay