Giảm cân và giảm mỡ - những điều cần biết

Bất kì ai cũng mong muốn có một vóc dáng săn chắc và thon gọn, quyến rũ. Nhiều người vì thể mà thực hiện các chiến lược giảm cân vô cùng quyết liệt, tuy nhiên, điều này không chỉ gây ra phản ứng ngược (bạn có thể tăng cân trở lại) mà còn ảnh hưởng tiêu cực lâu dài đến sức khỏe. Vậy để lấy lại thân hình lý tưởng, việc giảm cân hay giảm mỡ sẽ quyết định?

Các cơ chế giảm cân của cơ thể

Theo các chuyên gia sức khỏe, có 3 lời giải thích cho việc giảm cân nặng của cơ thể, bao gồm: giảm mỡ, mất cơ bắp và mất nước.

➡️ Mất cơ bắp

Cơ bắp đòi hỏi cần phải liên tục hoạt động để duy trì sức khỏe các nhóm cơ. Tuy nhiên, nếu bạn tập trung vào vấn đề ăn kiêng thay vì luyện tập, mô cơ trong cơ thể sẽ dần bị suy giảm và dẫn đến giảm cân nặng.

Đặc biệt, việc hạn chế Calo cũng có nghĩa là hạn chế các chất dinh dưỡng giàu năng lượng, ví dụ như Protein. Điều này càng khiến các nhóm cơ giảm mạnh, dẫn đến hệ quả là cân nặng giảm sút.

Tuy nhiên, khi mất cơ bắp, tốc độ trao đổi chất cũng bị tác động trực tiếp và quá trình đốt cháy Calo cũng sẽ giảm theo. Theo thời gian, vấn đề cân nặng sẽ ngày càng khó cải thiện hơn. Cùng với đó, nếu bạn quay trở lại các chế độ dinh dưỡng bình thường, việc tăng cân trở lại là hoàn toàn có thể xảy ra.

➡️ Mất nước

Một trong những cách nhanh nhất để giảm cân trong thời gian ngắn là cắt giảm lượng tinh bột vì carbs không chỉ là nguồn năng lượng chính của cơ thể, nó còn có khả năng giữ nước cao gấp 3 lần so với những loại nhóm chất khác. Do đó, cắt giảm carbs sẽ dẫn đến hiện tương cơ thể giảm bớt việc tích trữ nước, từ đó giảm cân.

Tuy nhiên, vì cơ thể có đến 70% là nước, sau một thời gian áp dụng chế độ ăn kiêng này, các mô cơ sẽ dần thích nghi với tình trạng mất nước và vùng cơ bắp bắt đầu teo lại. Vấn đề này sẽ có các tác động tương tự như mất cơ bắp đã được đề cập phía trên.

Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, cơ thể vẫn cần một ít carbs trong ăn uống. Các chế độ Low-carbs vấn cần phải có khoảng 0.75 – 1.5gram cho mỗi 0.5kg trọng lượng cơ thể. Điều này sẽ duy trì vấn đề hạn chế calo – giảm mỡ mà không ảnh hưởng đến lượng nước trong cơ bắp.

Giảm mỡ - mục tiêu cuối cùng của quá trình cải thiện cân nặng

Đây là mục đích của bất kì ai khi bắt đầu muốn giảm cân. Giảm mỡ là quá trình đi đến sự tối đa hóa quá trình lipolysisis, phá vỡ các phân tử chất béo được tích trữ trong cơ thể. Quá trình này chủ yếu diễn ra trong ty thể vùng cơ bắp. Điều này cũng giải thích vì sao khi tăng cường cơ bắp, quá trình đốt cháy chất béo sẽ diễn ra mạnh mẽ hơn.

Khi tập luyện, các enzyme lipolyttic đốt cháy chất béo sẽ được kích thích sản xuất nhiều hơn, nhờ đó thúc đẩy quá trình giảm mỡ thừa nhanh chóng.

Như vậy, có thể thấy giảm mỡ và giảm cân là 2 khái niệm khác nhau. Trong khi việc giảm mỡ có thể dẫn đến cải thiện cân nặng và cùng với đó là tăng cường sức khỏe, thì giảm cân sai cách gây mất nước – mất cơ bắp sẽ có nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Mời quý khách tham khảo thêm thông tin về Giảm cân và tích mỡ ở phụ nữ tại các bài viết trong chuyên mục Giảm cân an toàn

Quý khách vui lòng để lại số điện thoại để chúng tôi tư vấn thêm về sản phẩm và cách sử dụng.