Bắp cải muối chua là một món ăn quen thuộc, nhất là với người Việt đã từng sống ở Đông Âu.

Trong những ngày tuyết rơi lạnh giá thì món dưa bắp cải chua được mang ra chế biến đủ kiểu để thành món chủ lực cho khỏi xót ruột khi khan hiếm rau tươi. Bắp cải muối được làm từ bắp cải tươi, trộn với muối và nén chặt xuống cho ra nước rồi lên men. Bắp cải tươi có thể được muối cả cây như kiểu của Bulgaria hoặc thái nhỏ rồi mới muối như món Sauerkraut nổi tiếng của Đức. Quá trình lên men bắp cải chính là cơ hội mang đến nguồn vi khuẩn có lợi tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Bắp cải muối chính là một loại sữa chua từ thảo dược, thích hợp cho cả người không sử dụng được thực phẩm từ sữa.

Sử dụng bắp cải muối đều đặn trong các bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn điều trị các bệnh về đường ruột như viêm loét đại tràng, hội chứng ruột kích thích và cả đau dạ dày do HP.

==========

Hotline: 090 622 6870/ 090 626 6870

Địa chỉ: 22A ngõ 56 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội (trong khu Hoàng Cầu) 

#bespo​ #probiexpress​ #probiflora